Кукурудза містить близько 60% крохмалю, багато білка, клітковини, вітамінів групи В, вітамінів С, D, Е, К і провітамін А. Кукурудзяні зерна - це відмінне джерело мінералів, таких як залізо, цинк, йод, селен, марганець, калій і натрій.
Селен разом з вітаміном Е і бета-каротин захищає людський організм від вільних радикалів, збільшує опір організму до різних захворювань, продовжує молодість. Лютеїн і зеакстантін - два найважливіших поживних речовини, які допомагають зберегти і поліпшити зір.
Органічні пластівці кукурудзи, отримані виключно з цільного зерна кукурудзи, дуже корисні, поживні і легко засвоювані.
Кукурудзяні пластівці є хорошим вибором для сніданку щоранку. Їх можна заправляти молоком, водою, соком або йогуртом. Також додають до такої страви свіжі фрукти або сухофрукти, ягоди або горіхи.
Важливо знати, що продукт містить глютен.
