Миндаль органический
Мигдаль - користь улюблених горішків
Мигдальні горішки люблять багато дорослих і дітей. Їх специфічний солодко-гіркуватий смак додає особливу пікантність багатьом стравам, насичуючи їх до того ж чудовим ароматом.
Але мигдальні горіхи не тільки дуже смачні, але і дуже корисні, оскільки містять масу цінних поживних речовин.
Що містять мигдальні горіхи
Мигдаль є одним з кращих джерел рослинних білків. У ньому його міститься майже стільки ж, скільки в пісному м'ясі - близько 30%. Причому мигдальний білок - високоякісний і добре абсорбуючий.
Наступна гідність мигдалю - високий вміст мононасичених жирів, які дуже корисні для людського організму, так як виводять з нього холестерин.
Містить мигдаль і різні мінерали: кальцій, калій, марганець, фосфор, залізо. Поєднання цих речовин робить мигдаль корисним для серцево-судинної системи і міцності кісток.
Багатий мигдаль вітамінами В і Е, які необхідні для побудови і нормального функціонування клітин, насичують організм антиоксидантами, перешкоджають старінню.
У мигдальних горіхах присутня і велика кількість жирної олії, білків, цукрів і ферментів.
Важливо знати, що багато з корисних речовин містяться в шкірці горіха. Тому медики рекомендують їсти мигдаль разом зі шкіркою.
Корисні властивості мигдалю
Мигдаль є одним з найбільш корисних горіхів і сприятливо діє на багато функцій і систем людського організму.
Ядра мигдалю:
Використовуються для профілактики ракових захворювань.
Допомагають в лікуванні сечокам'яної хвороби, ефективно виводячи з нирок пісок.
Очищають організм, виводячи з нього всі шкідливі речовини.
Покращують роботу мозку.
Зміцнюють зір.
Покращують сон і усувають безсоння.
Заспокоюють нервову систему і знімають стрес і напруження.
Перешкоджають розвитку синдрому хронічної втоми.
Дуже корисні при астмі, плевриті.
Знижують кислотність шлункового соку, полегшуючи перебіг гастриту або виразки.
Допомагають при недокрів'ї та авітамінозі.
Знімають мігрень і інші головні болі.
Знижують рівень шкідливого холестерину в крові і виводять з організму його надлишки.
Насичують організм енергією.
Завдяки цим властивостям мигдальні горіхи з успіхом використовуються в системі лікувального та раціонального харчування. Особливо корисний він в тих випадках, коли споживання білків тваринного походження має бути суттєво скорочено.
Протипоказання до вживання мигдалю
Не рекомендується вживати мигдаль людям
Тим, хто страждає на ожиріння
Тим, хто має підвищену частоту серцевих скорочень
Мають індивідуальну непереносимість продукту.
Слід також пам'ятати про те, що не можна вживати недостиглі горіхи мигдалю, так як вони містять ціанід, накопичення якого в організмі може привести до отруєння.
Як вживати мигдаль
Мигдаль органічний "Bio Planet" - це готовий до вживання продукт. Горішки можна їсти просто в натуральному вигляді, замінюючи ними один з прийомів їжі, так як вони дуже калорійні. Але не варто з'їдати більше 10 ядерець в день.
Можна також додавати роздроблений мигдаль в каші, салати, м'ясні страви, десерти, випічку та інші страви.
