Рис жасмин - смачний, ароматний, корисний
Рис «жасмин» не випадково отримав таку красиву назву. По виду його білосніжні зернятка дійсно нагадують квіти жасмину. До того ж він має тонкий аромат цих запашних квітів.
Даний сорт довгозернистого рису росте в основному в Таїланді. Однак використовується не тільки в східних країнах, а й по всьому світу. Така популярність рису жасмин пояснюється його чудовими смаковими і ароматичними якостями, розсипчастою, легкістю в приготуванні, і високою харчовою цінністю продукту.
Рис жасмин білий органічний "Bio Planet" - це 100% натуральний продукт, вирощений на чистих сертифікованих землях, на яких не використовуються гербіциди, пестициди, хімічні добрива та інші шкідливі речовини. Продукт НЕ МІСТИТЬ глютен, ГМО, консерванти, барвники та іншу хімію, а тому абсолютно нешкідливий навіть для дітей, алергіків і людей з ослабленим здоров'ям.
Приготування рису жасмин
Білий рис жасмин можна використовувати для приготування рисової каші або плову, а також можна додавати його в супи, салати, випічку і навіть десерти.
Особливість приготування рису жасмин складається в способі його варіння. Для нього потрібно мінімум води (1,5 склянки на склянку рису) і дотримання точної технології. Промитий рис викладають в товстостінний посуд (бажано чавунний), додають воду, солять, доводять до кипіння і накривають кришкою. Тепер найголовніше - 20 хвилин не піднімати кришку і «не турбувати» рис. Категорично забороняється також доливати воду. Після закінчення цього часу вимкнути вогонь, кришку зняти і дуже акуратно перемішати (збити) рис. Знову закрити кришкою і залишити ще на 10-15 хвилин на теплій плиті. Вогонь більше запалювати не потрібно - рис «дійде» під впливом пара. В результаті у вас вийде апетитний розсипчастий рис з чудовим ароматом жасмину.